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Il tag ‘abalone’ è dedicato a contenuti che esplorano questo pregiato mollusco marino, apprezzato sia in cucina sia per i suoi usi artigianali, come la produzione di gioielli in madreperla. Gli articoli associati trattano ricette gourmet, sostenibilità nella pesca, proprietà nutrizionali e consigli su come scegliere e preparare l’abalone fresco. Oltre agli aspetti culinari, spesso vengono approfondite le caratteristiche biologiche e il ruolo dell’abalone negli ecosistemi marini. I lettori potranno così arricchire le proprie conoscenze su uno degli ingredienti più esclusivi e affascinanti del mondo gastronomico.
Ti è mai capitato, camminando su uno scoglio o guardando un banco di frutti di mare, di pensare: “Ok, quella è un’ostrica”, e poi scoprire che qualcosa non torna? Succede più spesso di quanto immagini. Il “sosia” più ingannevole è…