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Il tag ‘abbinamenti pane’ raccoglie articoli e suggerimenti dedicati a come scegliere il pane giusto da accompagnare a vari piatti, formaggi, salumi, vini e altre specialità gastronomiche. I contenuti guidano il lettore nella scoperta delle combinazioni più armoniose tra tipi di pane regionali, artigianali o integrali e le diverse portate, offrendo spunti per esaltare il gusto dei pasti. È una risorsa preziosa sia per chi ama sperimentare in cucina, sia per chi cerca il connubio perfetto tra tradizione e innovazione nei propri menù.
C’è un profumo che, appena parte il soffritto, ti porta dritto in una cucina romana: olio buono, aglio, e quel sentore verde e fresco dei carciofi che promette già la “scarpetta”. La padellata di carciofi alla romanesca è proprio questo,…