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Il tag ‘aglio e peperoncino’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a una delle combinazioni più iconiche della cucina italiana. In questa sezione troverai suggerimenti su come utilizzare aglio e peperoncino per insaporire piatti di pasta, salse, contorni e antipasti. I contenuti spiegano sia i benefici di questi ingredienti per la salute, sia le tecniche migliori per esaltarne il sapore in cucina. Ideale per chi cerca idee semplici ma gustose, questa categoria è perfetta per chi vuole imparare a valorizzare al meglio aglio e peperoncino, protagonisti della tradizione mediterranea.
C’è un momento, di solito dopo l’ennesimo piatto “sano ma triste”, in cui ti chiedi come sia possibile che un ortaggio così promettente finisca sempre per sapere di acqua calda. Poi succede: provi i broccoli in padella e capisci che…