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Il tag ‘arrosti e stufati’ raccoglie ricette, consigli e tecniche dedicate alla preparazione di piatti saporiti a base di carni cotte lentamente. Gli arrosti e gli stufati rappresentano la tradizione culinaria italiana e internazionale, offrendo comfort food apprezzato da adulti e bambini. Nei post con questo tag troverai idee per arrosti di carne, pollame o pesce, stufati ricchi di sapore, suggerimenti su tagli e marinature, nonché trucchi per ottenere cotture perfette. Ideale per chi desidera sorprendere gli ospiti o coccolarsi con pietanze ricche e succulente.
C’è una cosa che succede quasi sempre quando preparo lo spezzatino di manzo con patate: mentre la casa si riempie di profumo, mi ritrovo a controllare il coperchio come se dentro ci fosse un segreto. E in un certo senso…