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Il tag ‘basilico’ raccoglie articoli, ricette e guide dedicati a questa popolare erba aromatica, fondamentale nella cucina italiana e internazionale. I contenuti coprono la coltivazione del basilico in casa o in giardino, i consigli per conservarlo al meglio e tutti i modi per utilizzarlo in cucina, dalle classiche ricette come il pesto alle varianti creative per primi, secondi e contorni. Grazie a questo tag, i lettori possono apprendere curiosità, proprietà benefiche e tecniche pratiche per valorizzare al massimo il basilico nei propri piatti.
C’è un momento, quando apri il forno e senti quel profumo verde, cremoso e appena tostato, in cui capisci che stai per portare a tavola qualcosa di speciale senza aver passato l’intera giornata in cucina. Le lasagne al pesto sono…
C’è un momento preciso in cui te ne accorgi: apri il barattolino, ti aspetti quel verde brillante, e invece il pesto diventa marrone, come se in frigo avesse cambiato umore. Mi è successo più volte, e ogni volta ho pensato,…
C’è un momento preciso in cui ti viene voglia di dire basta: quando compri le erbe aromatiche al supermercato, le metti sul davanzale con le migliori intenzioni e, dopo pochi giorni, sembrano già stanche. Se ti è successo con il…
Quando ti viene voglia di piantare qualcosa contro le zanzare, spesso l’idea è semplice: un bel vaso sul balcone, due foglie profumate, e addio ronzii. Peccato che, con una pianta in particolare, l’effetto “magico” in vaso non funziona quasi mai…