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Il tag ‘basilico fresco’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati all’uso di questa aromatica versatile nella cucina mediterranea. I contenuti spaziano dalla coltivazione del basilico fresco, agli abbinamenti gastronomici migliori, alle tecniche per conservarlo perfetto tutto l’anno. Chi segue questo tag scopre non solo come valorizzare il basilico fresco nei piatti, ma anche i suoi benefici per la salute e le curiosità storiche legate all’erba aromatica più amata in Italia. Perfetto per chi vuole aggiungere sapore, freschezza e creatività alle proprie ricette.
C’è un momento preciso in cui il basilico fresco passa da “profuma tutta la cucina” a “che peccato, si è annerito”. Di solito succede quando meno te lo aspetti, magari proprio il giorno in cui avevi in mente una caprese…
C’è una ragione se la pasta con pomodori secchi e mandorle sembra un piatto “semplice”, ma poi al primo assaggio ti blocca per un secondo, come se avessi appena scoperto un sapore nuovo. Il punto è che, dietro a quel…