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La tag ‘cipolle bianche’ raccoglie articoli e ricette dedicate a questo ingrediente versatile della cucina italiana e internazionale. Scopri come scegliere, conservare e utilizzare al meglio le cipolle bianche in piatti che spaziano da insalate fresche a zuppe saporite e secondi piatti ricchi. Leggendo i contenuti associati a questa tag, imparerai trucchi utili per ridurre la loro acidità, esaltare il loro sapore delicato e valorizzare ogni preparazione. Ideale per chi vuole cucinare con gusto, aggiungendo un tocco aromatico unico e raffinato alle proprie ricette.
C’è un momento, in cucina, in cui capisci che non è “solo cipolla”. È quando tagli una rossa e profuma quasi di frutta, oppure quando una dorata sul fondo della casseruola diventa color nocciola e trasforma un sugo normale in…