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La tag ‘cipolle rosse’ raccoglie articoli e ricette dedicate a questo versatile ingrediente della cucina italiana. Qui troverai consigli su come scegliere, conservare e utilizzare le cipolle rosse in piatti tradizionali e innovativi, oltre a curiosità e benefici nutrizionali. I contenuti affrontano vari metodi di cottura, abbinamenti ideali e suggerimenti per esaltare il sapore unico delle cipolle rosse. Perfetto per chi desidera approfondire la conoscenza di questo ortaggio e arricchire le proprie preparazioni culinarie.
C’è un momento, in cucina, in cui capisci che non è “solo cipolla”. È quando tagli una rossa e profuma quasi di frutta, oppure quando una dorata sul fondo della casseruola diventa color nocciola e trasforma un sugo normale in…