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Il tag “congelamento basilico” raccoglie suggerimenti, guide pratiche e consigli su come congelare il basilico mantenendone aroma e freschezza. I contenuti di questa sezione spiegano le tecniche migliori, gli errori da evitare e le modalità di utilizzo del basilico congelato in cucina. Perfetto per chi vuole conservare il basilico raccolto in estate e poterlo utilizzare tutto l’anno in salse, sughi e piatti freschi. Grazie agli articoli sotto questo tag, i lettori imparano metodi efficaci per preparare il basilico alla congelazione e conservarlo al meglio senza perdere qualità.
C’è un momento preciso in cui il basilico fresco passa da “profuma tutta la cucina” a “che peccato, si è annerito”. Di solito succede quando meno te lo aspetti, magari proprio il giorno in cui avevi in mente una caprese…