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Il tag ‘consistenza riso’ raccoglie articoli e guide dedicate all’arte di raggiungere la perfetta consistenza del riso in cucina. Scopri tecniche, consigli degli chef e segreti per ottenere un riso cremoso, al dente o ben sgranato, in base alla ricetta. Questo tag è utile sia per chi si cimenta con risotti all’italiana, sia per chi ama piatti asiatici o torte salate a base di riso. I contenuti ti aiuteranno a scegliere il tipo di riso adatto e a perfezionare la cottura per esaltare ogni preparazione.
C’è un momento, d’estate, in cui l’insalata di riso sembra la soluzione a tutto: fresca, pratica, pronta per la spiaggia o per una cena sul balcone. Eppure quante volte ti è capitato di assaggiarla e pensare, con un piccolo sospetto,…