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La categoria ‘contorni’ racchiude una vasta gamma di ricette e consigli culinari dedicati agli accompagnamenti perfetti per ogni pasto. Qui troverai idee per contorni sfiziosi, dalle verdure di stagione preparate in modo creativo ai piatti tradizionali della cucina italiana, fino a soluzioni veloci e leggere per tutti i giorni. I contenuti aiutano a scoprire nuovi abbinamenti, tecniche di preparazione e suggerimenti per esaltare i sapori dei tuoi piatti principali. Leggendo i post sotto questo tag, potrai arricchire i tuoi menù con proposte gustose e sempre diverse.
C’è un profumo che, appena parte il soffritto, ti porta dritto in una cucina romana: olio buono, aglio, e quel sentore verde e fresco dei carciofi che promette già la “scarpetta”. La padellata di carciofi alla romanesca è proprio questo,…
C’è un momento, in cucina, in cui ti accorgi che stai facendo sempre la stessa cosa. Le zucchine in padella, per esempio: buone, certo, ma dopo la terza volta in una settimana iniziano a sembrare tutte uguali. E allora ho…