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Il tag ‘dolce freddo’ raccoglie una vasta gamma di ricette e consigli dedicati ai dessert da gustare freddi, ideali per l’estate o per chi desidera una dolce pausa rinfrescante in ogni stagione. Sotto questa etichetta puoi trovare suggerimenti per semifreddi, gelati, cheesecake senza cottura, mousse, budini e tanto altro. I contenuti associati a questo tag offrono spunti creativi, tecniche per la preparazione, varianti leggere e presentazioni accattivanti. È una risorsa preziosa sia per chi è alle prime armi sia per chi ama sperimentare dolci freddi innovativi e tradizionali.
C’è un momento, nelle sere d’estate, in cui vorresti un dolce “da cucchiaio” che sappia di festa, ma senza accendere fornelli e senza appesantirti. Ecco perché la crema di zabaione in versione fredda mi conquista sempre: ha quel profumo avvolgente…