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Il tag ‘estrazione caffè’ raccoglie articoli dedicati alle tecniche e ai segreti dell’estrazione del caffè, sia in ambito domestico che professionale. Scoprirai le differenze tra i vari metodi di estrazione, come espresso, moka, filtro e pour-over, con consigli pratici su tempi, temperature e macinatura ottimali. Questa categoria è ideale per chi desidera migliorare la propria esperienza in tazza, approfondendo i processi che influenzano gusto e aroma. I lettori potranno apprendere come ottenere una bevanda perfetta, evitando gli errori comuni e valorizzando le proprie preferenze personali.
C’è un gesto minuscolo che cambia tutto, e spesso lo saltiamo proprio quando pensiamo di “bere il caffè come viene”: girare l’espresso anche senza zucchero. Sembra una mania da bar, invece è uno di quei trucchi semplici che, una volta…