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Il tag ‘evitare sprechi alimentari’ raccoglie articoli, guide e consigli pratici dedicati a chi desidera ridurre lo spreco di cibo sia in casa che nella ristorazione. I contenuti associati a questo argomento spaziano dalla pianificazione dei pasti, alle tecniche di conservazione degli alimenti, fino a ricette creative per riutilizzare avanzi e ingredienti dimenticati. Seguendo i post di questa categoria, i lettori imparano strategie concrete per risparmiare denaro, rispettare l’ambiente e adottare uno stile di vita sostenibile, contribuendo in modo attivo alla lotta contro lo spreco alimentare.
C’è un momento, tra fine estate e inizio autunno, in cui le zucchine sembrano non finire mai. Poi arriva gennaio, e ti ritrovi davanti al banco frigo a chiederti com’è possibile che un ortaggio così “semplice” diventi improvvisamente un lusso.…