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La Food Standards Agency (FSA) è un ente indipendente del Regno Unito responsabile della sicurezza alimentare e della tutela dei consumatori. I contenuti associati a questo tag approfondiscono regolamenti, linee guida, allerte alimentari e politiche attuate per garantire che il cibo sia sicuro, etichettato correttamente e prodotto secondo rigorosi standard. Leggendo gli articoli con questo tag, i lettori possono aggiornarsi su normative importanti, best practice per aziende alimentari e consigli per consumatori attenti alla sicurezza. È una risorsa fondamentale per chi opera nel settore alimentare o vuole comprendere meglio gli standard di sicurezza.
C’è un gesto che tantissime persone fanno quasi in automatico, appena aprono la confezione: portano il pollo crudo al lavandino e lo “sciacquano”. Sembra una cosa sensata, quasi rassicurante. Eppure è proprio qui che si nasconde l’errore più pericoloso, quello…