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Il tag ‘intossicazione alimentare’ raccoglie articoli e risorse informative dedicate ai rischi legati al consumo di alimenti contaminati. I contenuti di questa sezione esplorano le cause più comuni di intossicazione alimentare, i principali sintomi da riconoscere e le strategie per prevenirla sia in casa che fuori. I lettori potranno apprendere come conservare correttamente gli alimenti, identificare i cibi a rischio e quali comportamenti adottare per tutelare la salute. Grazie a consigli pratici e approfondimenti affidabili, questa categoria si rivela utile a chiunque desideri migliorare la sicurezza alimentare nella vita quotidiana.
C’è un gesto che tantissime persone fanno quasi in automatico, appena aprono la confezione: portano il pollo crudo al lavandino e lo “sciacquano”. Sembra una cosa sensata, quasi rassicurante. Eppure è proprio qui che si nasconde l’errore più pericoloso, quello…