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Il tag ‘latte vegetale’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati alle alternative vegetali al latte vaccino, come soia, mandorla, avena, riso e cocco. I contenuti associati spiegano le caratteristiche nutrizionali di ogni tipologia, forniscono consigli per sceglierle o autoprodurle in casa, suggeriscono ricette dolci e salate, e illustrano vantaggi e possibili utilizzi per chi desidera ridurre o evitare i latticini. Questo tag è ideale per chi segue una dieta vegana, ha intolleranze o semplicemente vuole scoprire nuovi sapori e benefici delle bevande vegetali.
Ti confesso una cosa, la prima volta che ho provato a fare un pan di Spagna senza uova ero convinto che sarebbe uscito basso e “panettoso”. Invece, con due accorgimenti giusti, mi sono ritrovato tra le mani una base soffice,…