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La tag ‘mela caramellata’ raccoglie articoli, ricette e curiosità dedicati a questo dolce tradizionale amato da grandi e piccoli. Qui troverai suggerimenti su come preparare perfette mele caramellate a casa, idee creative per personalizzarle con cioccolato, granella o spezie, oltre a storia e tradizioni legate a questo snack iconico delle fiere e delle feste. I lettori potranno scoprire trucchi per ottenere la glassa ideale, consigli su ingredienti e utensili, e approfondire le varianti regionali o internazionali delle mele caramellate.
C’è un tipo di magia che adoro in cucina: quella dei dolci “impossibili”, quelli che sembrano richiedere chissà quali attrezzi e invece nascono da una mela, uno yogurt e 5 minuti rubati tra una cosa e l’altra. E la cosa…