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Il tag ‘metodo con pellicola’ raccoglie articoli, guide e consigli dedicati all’utilizzo della pellicola in cucina, soprattutto per tecniche come la lievitazione degli impasti, la conservazione dei cibi e la realizzazione di dolci. I post sotto questa etichetta spiegano passo dopo passo come sfruttare al meglio la pellicola trasparente per ottenere risultati ottimali in termini di morbidezza e conservazione, evitando errori comuni. Ideale per chi vuole perfezionare le proprie preparazioni e scoprire trucchi professionali con un utensile semplice ma fondamentale.
Hai presente quel momento in cui vuoi una colazione “da bistrot”, ma hai solo due minuti e zero pazienza? Le uova in camicia sembrano una di quelle cose che riescono solo agli chef, poi scopri che il vero segreto non…