Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il tag ‘mortaio e pestello’ racchiude articoli dedicati all’utilizzo di questi strumenti tradizionali in cucina. I post esplorano tecniche, consigli pratici, ricette e curiosità sull’arte di macinare spezie, erbe aromatiche, cereali e altri ingredienti. Troverai guide utili per scegliere il miglior mortaio e pestello per le tue esigenze, mantenerli in perfette condizioni e sfruttarli al meglio nelle preparazioni culinarie. Approfondimenti storici e suggerimenti degli chef renderanno le tue esperienze in cucina più autentiche e ricche di sapori. Scopri come valorizzare le materie prime grazie a questi strumenti fondamentali.
C’è qualcosa di sorprendentemente “magico” nel sale aromatizzato: parti da un ingrediente quotidiano e, con pochi gesti, ti ritrovi tra le mani un barattolo capace di trasformare una pasta al volo, una patata al forno o persino un uovo sodo…