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Il tag ‘olio minerale alimentare’ raccoglie articoli e approfondimenti sull’utilizzo di oli minerali nel settore alimentare. Qui troverai informazioni su normative, sicurezza, tipi di oli minerali impiegati, e il loro impatto sulla salute. I contenuti spiegano le differenze tra oli minerali e altri oli utilizzati nella produzione e conservazione degli alimenti, aiutandoti a capire rischi, vantaggi e applicazioni pratiche. Ideale per chi desidera informarsi su questo tema, sia dal punto di vista tecnico che normativo, al fine di prendere decisioni consapevoli.
Ti è mai capitato di prendere un tagliere in legno, sentirlo ancora un po’ umido, magari con un odore “di frigo”, e pensare: ok, lo sto davvero pulendo come si deve? Il punto è proprio questo, con il legno non…