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Il tag ‘pollo crudo’ raccoglie contenuti dedicati alla manipolazione, conservazione e sicurezza alimentare relativa al pollo non cotto. Gli articoli con questo tag approfondiscono come riconoscere il pollo crudo fresco, le migliori pratiche per evitare contaminazioni, le tecniche di preparazione sicura e le ricette che richiedono l’impiego di pollo crudo. Questa categoria è particolarmente utile per chi desidera imparare a gestire il pollo crudo in cucina, riducendo i rischi legati a batteri come la salmonella e valorizzando la qualità delle pietanze preparate. I lettori possono trovare consigli pratici, spiegazioni scientifiche e raccomandazioni professionali.
C’è un gesto che tantissime persone fanno quasi in automatico, appena aprono la confezione: portano il pollo crudo al lavandino e lo “sciacquano”. Sembra una cosa sensata, quasi rassicurante. Eppure è proprio qui che si nasconde l’errore più pericoloso, quello…