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Il tag ‘profumo nei piatti’ raccoglie articoli e ricette che pongono l’accento sull’importanza degli aromi in cucina. I contenuti associati a questo tag esplorano l’uso creativo di erbe, spezie, agrumi e altri ingredienti profumati per esaltare il gusto e rendere ogni piatto un’esperienza sensoriale unica. Lettori e appassionati di cucina possono scoprire consigli pratici su come bilanciare fragranze e sapori, tecniche per profumare al meglio le preparazioni e idee innovative per portare sulla tavola piatti non solo gustosi, ma anche inebrianti per l’olfatto.
Ci sono giorni in cui il rosmarino sembra “solo” rosmarino, poi lo guardi meglio e ti accorgi che, tra gli aghi profumati, spuntano piccoli fiori azzurrini o bianchi. E lì scatta la curiosità: davvero si possono mangiare? Sì, e la…