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Il tag ‘prosciutto cotto’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno dei salumi più amati e versatili della cucina italiana. I contenuti sotto questo tag spaziano dalla selezione dei migliori prosciutti cotti alle tecniche di cottura e agli abbinamenti ideali, fino all’utilizzo in antipasti, panini e piatti raffinati. Chi consulta questa categoria può scoprire curiosità sulla produzione artigianale, consigli su come riconoscere un prosciutto cotto di qualità e suggerimenti per proporlo in tavola in modo creativo e gustoso.
Ci sono sere in cui apri il frigo, vedi due cose “mezze” e pensi, ok, adesso come la salviamo la cena? È proprio lì che lo sformato di patate con prosciutto e scamorza diventa una piccola magia domestica: pochi ingredienti,…
C’è un momento, quando apri il forno e senti quel profumo di pomodoro caldo e formaggio fuso, in cui capisci che la cena è salva. Questi involtini sono proprio così, un piatto semplice, di quelli che sembrano “da domenica” ma…
C’è un momento preciso in cui capisci che il timballo di riso al forno con provola e prosciutto sta per diventare “quel piatto” che ti salva la cena: quando apri il forno e senti il profumo di formaggio filante e…