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Il tag ‘prosciutto crudo’ raccoglie articoli e ricette che hanno come protagonista questo pregiato salume italiano, apprezzato per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. I contenuti associati a questo tag approfondiscono le diverse tipologie di prosciutto crudo, dalle varianti regionali come il Parma e il San Daniele, ai consigli su come degustarlo al meglio, abbinarlo con vino, formaggi o frutta, e includerlo in antipasti, panini e piatti creativi. Ideale per chi desidera scoprire curiosità, tecniche di taglio e idee per valorizzare il prosciutto crudo nelle proprie preparazioni casalinghe.
C’è un momento, quando metti i saltimbocca in padella, in cui capisci già come andrà a finire: o diventano tenerissimi, lucidi di sughetto e profumati di salvia, oppure si irrigidiscono e il prosciutto si secca. Ecco, il “trucco della nonna”…