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Il tag ‘protein vegetali’ raccoglie articoli e guide dedicate alle proteine di origine vegetale, fondamentali per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Qui troverai approfondimenti su fonti come legumi, cereali, semi e frutta secca, consigli nutrizionali, ricette bilanciate e curiosità scientifiche sulla loro assimilazione. È uno spazio ideale per chi desidera integrare più proteine vegetali nella propria dieta, migliorare il benessere e scoprire tutti i benefici di questi preziosi nutrienti. Ogni contenuto offre spunti pratici e informazioni utili da applicare quotidianamente.
C’è una di quelle ricette che, quando la porti in tavola, senti subito la frase fatidica, “ok, ma questa è davvero vegana?”. La pasta con ragù di lenticchie è proprio così: profuma di casa, ha quella cremosità “da domenica”, e…