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Il tag ‘ragù vegetale’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati alle versioni vegetariane e vegane del celebre sugo italiano. I contenuti sotto questo tag svelano trucchi per creare condimenti saporiti a base di verdure, legumi o soia, trasformando un piatto tradizionale in una proposta adatta a chi segue un’alimentazione plant-based. I lettori possono imparare a bilanciare sapori, consistenze e profumi, scoprendo nuove idee per sostituire la carne in modo gustoso e salutare. Questo tag è ideale per chi desidera innovare in cucina senza rinunciare al piacere di un buon ragù.
C’è una di quelle ricette che, quando la porti in tavola, senti subito la frase fatidica, “ok, ma questa è davvero vegana?”. La pasta con ragù di lenticchie è proprio così: profuma di casa, ha quella cremosità “da domenica”, e…