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La tag ‘ricetta polenta’ raccoglie articoli e guide dedicati alla preparazione della polenta, un piatto tradizionale della cucina italiana a base di farina di mais. I contenuti associati presentano diverse varianti regionali, consigli pratici per ottenere la consistenza perfetta e suggerimenti su come arricchire la polenta con salse, formaggi e secondi piatti. Ideale per chi desidera riscoprire sapori autentici o proporre in tavola ricette rustiche e nutrienti, questa sezione offre spunti creativi, tecniche di cottura e abbinamenti ideali. Con le ricette di polenta si possono imparare nuove ricette e valorizzare al meglio questa pietanza versatile.
C’è un momento, durante la cottura della polenta, in cui capisci già come andrà a finire. Se il cucchiaio “strappa”, se senti resistenza, se compaiono quei micro grumi che sembrano innocui, sai che tra dieci minuti ti ritroverai con una…