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Il tag ‘ricette anti spreco’ raccoglie articoli e suggerimenti dedicati alla cucina sostenibile, con idee creative per utilizzare al meglio gli avanzi e ridurre gli sprechi alimentari. Troverai consigli su come recuperare cibi spesso trascurati, ricette gustose per valorizzare ingredienti rimasti in dispensa e metodi per conservare al meglio gli alimenti. Questo tag è utile a chi desidera risparmiare, rispettare l’ambiente e imparare nuove tecniche culinarie, trasformando ciò che spesso finisce nella spazzatura in piatti appetitosi e salutari.
Quante volte ti è capitato di guardare quella ciotola di banane troppo mature e pensare, “Ok, oggi le butto”? E poi, all’ultimo secondo, ti fermi: la buccia è scura, sì, ma dentro c’è un tesoro. Quando una banana è molto…