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La ricotta è un ingrediente versatile e amato nella cucina italiana, spesso protagonista di ricette sia dolci che salate. I post raccolti sotto il tag ‘ricotta’ propongono idee per primi piatti cremosi, antipasti sfiziosi, torte e dessert delicati, mostrando le diverse applicazioni di questo latticino leggero e saporito. Seguendo contenuti con questo tag, i lettori scopriranno trucchi per preparare la ricotta fresca in casa, consigli su come abbinarla e spunti creativi per valorizzare ogni menù. È una risorsa preziosa per chi vuole portare in tavola semplicità e autenticità.
C’è un motivo se le trofie alle zucchine di Benedetta Rossi finiscono spesso tra i piatti “salva-cena” più amati: sembrano semplici, quasi scontate, e invece hanno quel dettaglio che ti fa pensare, “ok, qui c’è un trucco”. Il punto è…