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La tag ‘semola’ raccoglie articoli e ricette che ruotano attorno a questo ingrediente fondamentale della cucina mediterranea e italiana. Nei post sotto questa etichetta si approfondiscono le diverse tipologie di semola, come la semola rimacinata o la semola di grano duro, e i loro molteplici utilizzi in cucina: dalla preparazione della pasta fresca e del pane casereccio, fino ai dolci tradizionali. I lettori possono imparare tecniche di lavorazione, consigli su come scegliere la migliore semola e approfondimenti sui benefici nutrizionali. Un tag ideale per chi vuole perfezionare le proprie doti in cucina e scoprire nuove idee gustose.
C’è un momento, proprio tra il primo “sfrigolio” e il profumo che invade la cucina, in cui capisci se stai andando verso una frittura perfetta oppure verso quei fritti un po’ tristi, molli e unti che nessuno ammette di aver…