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Il tag ‘strizzare le zucchine’ raccoglie articoli, guide e consigli pratici su come eliminare l’acqua in eccesso dalle zucchine, una fase fondamentale per la preparazione di molte ricette come frittelle, torte salate e ripieni. I contenuti associati a questo tag spiegano le tecniche migliori per ottenere zucchine ben asciutte, evitando piatti acquosi e migliorando la consistenza dei tuoi preparati. Gli utenti potranno imparare quando è necessario strizzare le zucchine, quali utensili utilizzare (come canovacci o colini) e i trucchi del mestiere per risultati perfetti in cucina.
C’è un momento, quando grattugi le zucchine, in cui sembra di avere tutto sotto controllo. Poi arrivano la padella, l’olio e quella delusione classica: frittelle buone, sì, ma pesanti, un po’ molli e assetate d’olio. Anche a me succedeva spesso,…