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Il tag ‘uova intere’ raccoglie ricette, consigli e approfondimenti sull’utilizzo delle uova intere in cucina. Qui troverai idee per dolci soffici, torte salate, piatti nutrienti e preparazioni base dove le uova intere sono protagoniste, dalla classica frittata ai pancake, dalle creme alle salse emulsionate. Scoprirai anche i valori nutrizionali delle uova, trucchi per cucinarle al meglio e suggerimenti per conservarle correttamente. Questo tag è ideale sia per chi è alle prime armi sia per chi cerca nuove ispirazioni culinarie, offrendo spunti pratici e consigli per sfruttare al massimo le potenzialità delle uova intere.
C’è una di quelle ricette che ti entrano in routine senza chiedere permesso. La prepari “solo per farcire una crostata”, poi la assaggi dal cucchiaio, ti dici che è per controllare la consistenza, e improvvisamente la ciotola è già mezzo…
Ti è mai capitato di decidere, all’ultimo minuto, che “ci vuole una crostata”? E poi di ricordarti che la pasta frolla classica spesso pretende burro freddo, tempi precisi, riposo in frigo, e tu intanto hai ospiti in arrivo. Ecco perché…