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Il tag ‘verdure primaverili’ raccoglie articoli dedicati agli ortaggi tipici della primavera, dai primi asparagi alle gustose fave, passando per piselli, carciofi e lattughino. I contenuti associati a questo tag approfondiscono ricette stagionali, consigli su come riconoscere e acquistare le verdure fresche e suggerimenti su come conservarle al meglio. Leggendo questi post, potrai imparare a sfruttare al massimo le proprietà nutrizionali delle verdure primaverili, scoprendo idee creative per portare in tavola piatti leggeri, colorati e ricchi di sapore.
Se ti è capitato di raccogliere la borragine o di vederla al mercato, capisco la tentazione, quelle foglie verdi “rustiche” fanno subito primavera. Ma attenzione, non mangiare la borragine senza averla cucinata così, perché il trucco non è solo di…